|
|
|
|
| Top 20 |
 |
|
|
|
| Komboecha / kombucha, de eeuwenoude drank brengt nog steeds gezondheid. |
De oorsprong
Een eeuwenoude zwam, komboecha. Er zijn nog veel andere namen voor de wereldwijd bekende zwam, zoals: Kombucha, Theekvas, Japanse paddenstoel, Tjainie grib, Theeschimmel, Theebier, Siberische paddenstoel, Russische kwal of bloem, enz..
De eerste meldingen zijn van 2000 jaar geleden. Volgens overlevering afkomstig van een arts uit China met de naam Komboe (cha = thee). Kargasok is de naam die dit product later kreeg. Bij een bezoek van een Japanse delegatie in het dorp Kargasok, bleek dat daar veel vitale hoog bejaarden woonden. Men dronk daar van jongs af aan volop Theekvas en daar is de verspreiding weer opnieuw begonnen.
In de oorlog 1940-1942 is de verspreiding van de zwam gestagneerd, doordat er geen suiker was voor de bereiding. Dit was in die jaren moeilijk verkrijgbaar.
De achtergrond
De kombucha is een gemeenschap van lagere levensvormen, een symbiose van gisten en bacteriën. Ze hebben elkaar nodig om te overleven. Het is feitelijk geen zwam of paddenstoel en het hoort ook niet bij de wieren, algen of mossen. De kombucha is een gladde, taaie, glibberige massa gevuld met gistcellen. De zwam groeit eerst in de breedte en dan in de dikte.
De zwam, zoals we de kombucha verder maar zullen noemen, neemt de vorm aan van de fles of bokaal waarin hij wordt gekweekt. Mensen voelen zich na het regelmatig drinken van deze drank beter. Kombucha kan beschouwd worden als een breed gezondheidsmiddel. Kombucha is een volksgeneesmiddel tegen darmtraagheid, jicht, arteriosclerose, en om nier- en galstenen af te voeren. Kombucha is niet alleen een uitstekend voedselsupplement en gezondheidsdrank, maar is door zijn ontslakkende en antiseptische werking een waardevol biologisch "all-round-middel" bij alle stofwisselingsziekten, en dit zonder ongewenste bijverschijnselen.
In het gebruik
In Rusland en in de Aziatische landen wordt deze drank van oudsher gebruikt als heildrank tegen duizend en één kwalen. Mensen die deze drank regelmatig gebruikten leefden langer en kenden minder ziekten dan anderen, dus… een waardevol geschenk van de natuur wat onze gezondheid bevordert.
Eén van de voornaamste taken van de kombucha is zijn zuiverende werking. Urineonderzoek heeft aangetoond dat de urine van proefpersonen die voor de eerste maal kombucha gedronken hadden, sporen bevatte van zware metalen en organische giffen zoals kwik, lood, cesium en benzol, terwijl dit niet (!) in de drank aanwezig was. De lichamen van de proefpersonen hebben zich dus dankzij de kombucha kunnen ontdoen van deze, in hun lichaam, opgehoopte gifstoffen.
Kombuchadrank heeft invloed op het hele organisme tot in de cellen en het celmetabolisme toe. Een wel zeer speciale eigenschap van de kombucha is het vermogen om het afweermechanisme van het menselijk organisme te verhogen en zo de immuniteit tegen infectieziekten te verhogen. De kombuchadrank is een werkzaam antibioticum, zonder de verwoestende bijwerkingen van antibiotica op de darmflora. Door zijn gunstige invloed op het immuunsysteem is kombucha ook virus remmend. Zoals gezegd is de kombucha werkzaam bij allerlei ontstekingen. Snelle resultaten worden bereikt bij mond-, slijmvlies-, tong- en amandelontstekingen. De kombuchadrank is ook goed ter behandeling van longaandoeningen, borst- en neusverkoudheden. Het kan helpen bij verstoppingen, zelfs hardnekkige darmtraagheid, diaree, dysenterie, ontstekingen van dikke- en dunne darmslijmvliezen en gasvorming.
Kombucha is een bloedzuiverend middel dat op allerlei lichaamsfuncties inwerkt, wat onder andere duidelijk merkbaar is aan het gezonder uitzien van de huid. In geval van stofwisselingsziekten zoals: reuma, jicht, psoriasis, en anderen, moet de zo belangrijke darmflora gesaneerd worden. Ook hierbij helpt kombucha.
Kombucha wordt ten zeerste aanbevolen als preventief middel en therapeuticum tegen jicht, reuma, artrose, artritis, aderverkalking, hoge bloeddruk, trombose en oedeem. Ook bij vermageringskuren kan de drank nuttig zijn. Kombucha helpt ook bij geestelijke prestaties, astma, zwaarlijvigheid, nicotine- en alcoholverslaving.
Meer informatie
Wilt u meer informatie over kombucha? Dan kunt u uiteraard contact met ons opnemen. Tevens kunnen wij u in dat geval het zeer informatieve boek Komboecha of Kargasok, van de auteurs / apothekers Frank Balis en Roos van Hoof, van harte aanbevelen. |
|
|
|
|
Tips: 
